Dr Adam Koziolek, ur. 1965r., dorastał w gospodarstwie rolnym i zna branże od podszewki. Absolwent Technikum Rolniczego, studiów na Akademii Rolniczej we Wrocławiu oraz Uniwersytetu w Getyndze, gdzie studiował ekonomię przemysłu spożywczego. Na wydziale nauk rolniczych Uniwersytetu w Hohenheim obronił doktorat z ekonomii przemysłu cukrowniczego.

Swoja drogę zawodową rozpoczynał jako redaktor magazynu top agrar Polska. Później reprezentował spółkę Nordzucker, jeden z największych koncernów cukrowniczych w Europie, gdzie był odpowiedzialny m.in. za analizę rynków i sprawy personalne. Następnie był członkiem zarządu Prodimexu - największego producenta białego cukru w Rosji i jednocześnie firmy zarządzającej 600 000 hektarowym gospodarstwem.

Stanowisko Prezesa Polskiego Wydawnictwa Rolniczego objął w 2010 roku.